Рейтинг KP: 8.0
Рейтинг IMDb: 7.8
Оригинальное название: Мечты Дзиро о суши / Jiro Dreams of Sushi (2011)
Год выхода: 2011
Жанр: документальный
Страна: США
Режиссер: Дэвид Гелб
В ролях: Дзиро Оно, Ёсикадзу Оно, Масухиро Ямамото, Даисукэ Накадзама, Хатиро Мидзутани, Харутаки Такахаси
История о владельце ресторанчика в Токио, всю свою жизнь посвятившем приготовлению суши. Дзиро Оно 85 лет. Его заведение даже трудно назвать рестораном – это крохотная щель в подземном переходе где-то в Гиндзе. Всего десять посадочных мест, просто ряд высоких стульев вдоль стойки. Туалет снаружи. В меню только суши и ничего больше. И три звезды Мишлен. Бронировать стул надо за месяц.